Región:
Valle De Rapel
Ensamblaje:
75% Cabernet Sauvignon
10% Merlot
6% Carmeneré
5% Sangiovese
3% Cabernet Franc
1% Syrah
Envejecimiento:
30% del vino permaneció en barricas nuevas de roble francés, 40% en barricas de segundo uso y 30% de barrica de tercer uso entre 12 y 15 meses.
Alcohol:
14,7%
Acidez:
4.92 g/litro
Ph:
3.65
Embotellamiento:
Enero de 2006
Condiciones Climáticas 2004:
El invierno y la primavera se desarrollaron bajo condiciones normales de precipitaciones. La brotación fue lenta con temperaturas normales y presentó una buena homogeneidad.
La maduración se desarrolló correctamente. La temporada fue calurosa y seca con un aumento de las temperaturas a mediados de marzo alcanzando los 36 - 38 grados Celcius . Estas excelentes condiciones permitierón cosechar más tarde que otros años.
Los vinos obtenidos son de gran concentración tánica, muy buen color, buena acidez y gran equilibrio.
Notas de cata:
Hermoso color, bastante denso con notas rojo granate. La nariz es compleja con notas de humo y picantes, con aroma de frutas y groselas rojas estofadas. En boca es carnoso y de mucho cuerpo, con sabores afrutados intensos, y notas elegantes de mineral con una frescura. La elegancia del vino, y lo agradable de beberlo ahora lo hace distintivo, pero tambien tiene un potencial prometedor durante el desarrollo del envejecimiento en barrica.
Comentarios recientes