A pesar de la crisis financiera, el consumo en el país del norte sigue creciendo. Este dato sale del estudio que realiza anualmente Impact Databank, la empresa matriz de Wine Spectator.
Los estadounidenses están en camino de beber más vino que nunca en este 2008. No obstante, el crecimiento previsto para este año del 1,5% va a convertirse para la industria en el menor aumento desde 2001, la última vez que la economía de EE.UU. estuvo en recesión.
Sin embargo, las ventas retail de vino dentro de Estados Unidos superarán los US$ 25 mil millones por primera vez este año, y establecerán un récord de ventas de 306 millones de cajas de acuerdo a los datos recientemente lanzados por el estudio: “Wine Market: Impact Databank Review and Forecast, 2008 Edition”. Pese a que se espera que se enfríe el crecimiento de la industria, al menos en el corto plazo.
El estudio señala que el mercado de EE.UU. superó a Italia en términos de consumo de vino en 2007. Es más, de mantener este ritmo, dicho país superará a Francia y se convertirá en el mercado más grande del mundo dentro de cinco años. Pero a medida que el malestar económico se extiende a nivel mundial y la caída de los mercados financieros reducen los ingresos disponibles de los consumidores, se espera que se debiliten las ventas, en particular en restaurantes y bares. El informe predice que los vinos norteamericanos superarán a los vinos importados al menos hasta 2015.
Si bien el crecimiento del consumo en Estados Unidos se ha ralentizado considerablemente este año, el vino, en promedio, ha superado a la cerveza y las bebidas espirituosas destiladas si se mide el crecimiento del consumo per cápita, por primera vez en 60 años. El estudio realizado por Impact Databank (propiedad de M. Shanken Communications, la empresa matriz de Wine Spectator) calcula que el número de veces que se sirvió una copa per cápita llegó a un promedio de 85 veces per persona en Estados Unidos, igualando al récord establecido en 1982 durante el apogeo del cóctel de vino blanco.
El reporte anual “U.S. Wine Market” analiza las últimas tendencias en la industria del vino. También ofrece datos sobre los volúmenes de más de 500 marcas desde 1980, rankings de los 100 mejores vinos por volumen y ventas al por menor, los 25 principales comercializadores, las 50 marcas más rentables, entre otras cosas.
Fuente: Área del Vino
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