Tu Vino

Prensado: En la vinificación en vinos blancos y rosados, consiste en el estrujado de las uvas para obtener el mosto. En la vinificación en tinto, después de la fermentación alcohólica, se estruja el orujo par.

Premium: Término utilizado para designar a vinos de calidad superior.

Posgusto:También llamado fin de boca. Hace referencia a las sensaciones finales percibidas en el momento que el vino se traga o se escupe.

Portainjerto: Pie resistente a la filoxera sobre el que se injerta la variedad vinífera.

Pobre: un vino sin caracteres de fineza.

Plano: referido a vinos sin cualidades destacables.

Pisado: Consiste en romper la película de la uva para liberar el jugo de la pulpa.