Tu Vino

A pesar de la crisis financiera,  el consumo en el país del norte sigue creciendo. Este dato sale del estudio que realiza anualmente Impact Databank, la empresa matriz de Wine Spectator.

Los estadounidenses están en camino de beber más vino que nunca en este 2008. No obstante, el crecimiento previsto para este año del 1,5% va a convertirse para la industria en el menor aumento desde 2001, la última vez que la economía de EE.UU. estuvo en recesión.

Sin embargo, las ventas retail de vino dentro de Estados Unidos superarán los US$ 25 mil millones por primera vez este año, y establecerán un récord de ventas de 306 millones de cajas de acuerdo a los datos recientemente lanzados por el estudio: “Wine Market: Impact Databank Review and Forecast, 2008 Edition”. Pese a que se espera que se enfríe el crecimiento de la industria, al menos en el corto plazo.

El estudio señala que el mercado de EE.UU. superó a Italia en términos de consumo de vino en 2007. Es más, de mantener este ritmo, dicho país superará a Francia y se convertirá en el mercado más grande del mundo dentro de cinco años. Pero a medida que el malestar económico se extiende a nivel mundial y la caída de los mercados financieros reducen los ingresos disponibles de los consumidores, se espera que se debiliten las ventas, en particular en restaurantes y bares. El informe predice que los vinos norteamericanos superarán a los vinos importados al menos hasta 2015.

Si bien el crecimiento del consumo en Estados Unidos se ha ralentizado considerablemente este año, el vino, en promedio, ha superado a la cerveza y las bebidas espirituosas destiladas si se mide el crecimiento del consumo per cápita, por primera vez en 60 años. El estudio realizado por Impact Databank (propiedad de M. Shanken Communications, la empresa matriz de Wine Spectator) calcula que el número de veces que se sirvió una copa per cápita llegó a un promedio de 85 veces per persona en Estados Unidos, igualando al récord establecido en 1982 durante el apogeo del cóctel de vino blanco.

El reporte anual “U.S. Wine Market” analiza las últimas tendencias en la industria del vino. También ofrece datos sobre los volúmenes de más de 500 marcas desde 1980, rankings de los 100 mejores vinos por volumen y ventas al por menor, los 25 principales comercializadores, las 50 marcas más rentables, entre otras cosas.

Fuente: Área del Vino

Viña Kingston

Marcas Vinos Chilenos:

- Alazan

- Bayo Oscuro

- Cariblanco

- Viña Kingston

Escobajo (raspón): Conjunto del pedúnculo y sus ramificaciones terminando en los pedicelos.

Las viñas chilenas siguen captando la atención de los consumidores europeos. Esta vez fue el turno de los holandeses, en la ciudad de Utrecht, Holanda, donde se realizó una Muestra y Cata organizada por ProChile.

En la oportunidad 29 viñas chilenas dieron a conocer sus mejores vinos a más de 160 visitantes, entre importadores y profesionales del sector Horeca (hotelería, restaurantes, cafeterías y catering) así como también prensa especializada.

Durante la actividad se realizaron dos masterclasses con el experto y escritor holandés Cees van Casteren sobre las cepas Chardonnay y Pinot Noir, charlas que tuvieron una gran asistencia.

Las viñas que participaron fueron Altaïr, Apaltagua, Butron Budinich Winery Canepa; Cantaluna, Carolina Wine Brands, Casa Lapostolle y Casa Marín. Junto a ellas también participaron las viñas Doña Javiera, Echeverría, Quasar Wines y El Aromo; Morandé, Mostazal, Ochagavía, a las que se sumaron Odjfell, Pérez Cruz, Ravanal, San Esteban, Santa Alicia junto a Santa Camila, Santa Cruz, Terramater, Top Wine, Vinos del Sur, Vistamar y William Fevre.

Via: Vendimia.cl

El vino continúa ganando terreno frente a la tradicional cerveza y los licores destilados en Latinoamérica, especialmente con las variedades más frutales, que tienen particular éxito en países de tradición no vinícola como Brasil, Venezuela, Panamá y Costa Rica, informaron expertos de la industria.

Diversos estudios señalan que el año pasado, con Argentina, Chile y Brasil a la cabeza, Latinoamérica consumió 2,08 millones de litros de vino, pero que para 2010 la demanda se incrementará en al menos 10%.

El enólogo argentino Pablo Serrano, de la empresa Terrazas de los Andes, explicó a la agencia Efe, que en los últimos años ha sido evidente el comportamiento positivo del vino en los mercados americanos, donde se ha posicionado en el gusto de los consumidores tradicionales y de las nuevas generaciones. “Cada vez hay un mayor conocimiento de la industria y un gusto en los consumidores por probar cosas nuevas, de modo que van apareciendo nuevos clientes pero también son más exigentes”, comentó.

A juicio de Serrano, los vinos frutales y ligeros son los más apetecidos en los nuevos mercados, especialmente por personas jóvenes con un nivel adquisitivo de medio a elevado. En el caso de los consumidores más tradicionales, aprecian los sabores que han aprendido a degustar a través de los años.

“El vino del nuevo mundo ha tenido un resurgimiento fuerte en todo el mundo; caracterizado por su sabor más frutal en comparación con la madurez de Europa o la madera de Estados Unidos. Nuestros vinos son más frutados y tenemos una gran variedad, lo que nos ha hecho ganar espacios en México, EE.UU. y hasta Inglaterra”, señaló Serrano.

Si bien Chile se mantiene a la cabeza como el mayor proveedor regional para el mercado vinícola latinoamericano, Serrano subrayó que Argentina ha redoblado esfuerzos para aumentar su presencia en el continente, cambiando su estrategia, que por años estuvo centrada en su mercado interno.
Las bodegas latinoamericanas, añadió el enólogo, continuarán su expansión en el continente, pero han descubierto que las mayores oportunidades de crecimiento ahora están en Asia, que reporta crecimientos de consumo de hasta 7% al año.

Fuente: Agencia Efe

El próximo 1° de noviembre se darán cita los mejores y más renombrados expertos en vinos del Reino Unido, quienes durante una semana degustarán las singularidades de las cepas Cabernets, Sauvignon Blancs, Pinot Noir, Syrah, Carmenère, vinos orgánicos y ensamblajes de las viñas más destacadas del país.

Santiago, octubre de 2007.-Los más reconocidos sommelier del Reino Unido, principal mercado de exportación de vino chileno, se encontrarán en Chile durante la primera semana de noviembre en el Sommelier Summit UK 2008. Once expertos, junto a destacados representantes de la industria, enólogos y sommeliers nacionales, participarán en catas y seminarios y recorrerán los valles vitivinícolas de la zona central, en una actividad que ubica a Chile en una posición de privilegio como competidor en la categoría de los productores Premium.

Convocados por Wines of Chile, durante el desarrollo de “Sommelier Summit UK” los profesionales británicos visitarán las viñas más destacadas de la zona central donde intercambiarán conocimientos con expertos chilenos acerca de las distintas cepas que se cultivan en los viñedos locales. La cumbre partirá sus actividades en la V región, con un recorrido por las localidades de Viña del Mar y Valparaíso, donde se presentarán los mejores vinos del valle del Elqui y del Limarí, y esa noche los de Maule y Curicó. El domingo será el turno para los mostos del Choapa, Aconcagua, para terminar el día en el Chiringuito de Zapallar degustando los mejores vinos de Itata, Malleco y Bío Bío.

Durante el resto de la semana, los asistentes tendrán la oportunidad de testear los mejores Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenre, Orgánicos, biodinámicos y blends

Actividades como ésta se enmarcan en el trabajo de marketing internacional que Wines of Chile, bajo el alero de la Asociación de Vinos de Chile, realiza desde 2002 y que se enfoca a

Promover la industria vitivinícola en el exterior y lograr mayor participación de en el on-trade del mercado internacional.

El “Sommelier Summit UK” contará con la presencia de los destacados sommelier británicos Alessandro Marchesan, Álvaro Marcos, Frederic Jean-Yves Billet, Mark Deamer, Mike Harrison, Nicholas Angelina, Nigel Lister, Olivier Marie, Roberto della Pietra, Will Buckland, Therry Threlfall y Chris Losh, editor de la revista Imbibe (ver biografías adjuntas). La semana de actividades culminará el día 7 de noviembre en la mañana con un gran seminario “What are the opportunities for Chilean wine in the UK restaurant trade” desde las 09.00 hrs en el Hotel Hyatt.

Para mayor información y asistencia al seminario, contactar a:

Constanza Ahumada

comunicaciones@vinosdechile.cl

218 0600 anexo 225

Elisa Pérez

eperez@estudiodecomunicacion.cl

795 22 11

La Comisión Europea (CE) presentó una nueva propuesta legal del acuerdo bilateral alcanzado con Australia para el comercio de vinos, que una vez en marcha impedirá a los australianos vender sus caldos como “Jerez” o manzanilla”.
Se trata de texto legislativo que recoge el pacto que la CE y Australia firmado en junio de 2007 y que Bruselas pretende que ratifiquen los países de la Unión Europea (UE) antes de final de 2008, para que pueda entrar en vigor.

Entre los términos del acuerdo resalta la condición de que Australia deje de usar, un año después de su entrada en vigor, 12 menciones europeas conocidas de vinos de calidad, entre las que figuran dos españolas “Jerez” y “manzanilla” y otras como “champagne” u “oporto”. El compromiso ofrece protección a las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas de la UE. No obstante, Australia podrá utilizar algunas de las expresiones tradicionales.

Entre las mejoras que consiguieron los negociadores comunitarios en favor de los intereses de la UE, figura el régimen de prácticas enológicas, con nuevos criterios de evaluación y requisitos sanitarios.

Asimismo, el acuerdo protegerá el régimen de etiquetado comunitario del vino, haciendo una lista de opciones que podrán usarse para la venta de caldos australianos, por ejemplo la indicación de variedades, relativas a medalla o premio y sobre colores específicos.

El comercio de vino entre ambas partes es deficitario para la UE, pues mientras que las exportaciones de vino de la UE con destino a Australia ascendieron a 62 millones de euros, las importaciones europeas de caldos australianos alcanzaron 868 millones de euros, según datos de 2006.

Fuente: AgroMeat/ Agencia Efe