Tu Vino

Antocianinas: Grupo de pigmentos flavonoides que se encuentran en las vacuolas de los frutos, flores, tallos y hojas. Responsables del color de los vinos, flores y frutos.

Viña Altair

Razón Social: Viña Dassault San Pedro S.A.

Asociado a : Viñas de Chile A.G.
Dirección Comercial: Vitacura 4380, Piso 3, Las Condes, Santiago

Telefono: 56 2 4775394

Email: altair@ccu.cl

Dirección Bodega: Fundo Totihue S/N, Requinoa

Telefono: 56 2 4775598

Web Site: www.vinaaltair.cl

Gerente General: Juan PAblo Solis de Ovando León

Gerente de Exportaciones:

Enólogo:

Enólogo Jefe: Ana Maria Cumsille Ubago

Enólogo Asistente:

Viticultor:

Las grandes fraccionadoras estarían retomando su ritmo de compra y los precios no se han desinflado. Señales que estarían indicando que la vitivinicultura argentina esta volviendo paulatinamente a la normalidad, a pesar de los embates del paro que en la práctica paralizó durante el mes de junio la actividad.

Es así como un consorcio vitivinícola de San Rafael (COVIEX) inició este semana el envío de 6 millones de litros, 4 millones a China y 2 a Rusia. Este compromiso estuvo demorado por el conflicto, pero inmediatamente que las condiciones se restablecieron los caldos salen para los mercados compradores. A ello se sumaron otros problemas colaterales, como el aumento del petróleo que motivó alteraciones en la ruta de algunas navieras, la demanda de contenedores en puerto de Buenos Aires, etc.

Sin embargo, la actividad vuelve a su normalidad y con perspectivas favorables: “Estamos recibiendo pedido de vino a granel desde España para cumplir sus compromisos con Rusia”, dijo Pablo Asens, miembro del consorcio.

Coviex se creó en 2006 por doce bodegas de San Rafael, y desde esa fecha ya ha exportado vinos de alta calidad y cantidad a granel a los mercados de China, Rusia, Portugal, Panamá y Brasil.

En tanto, según informa el Diario de Cuyo, en cuanto a los precios, el mercado se mueve entre los 82 y 84 centavos para un buen blanco escurrido; 84 centavos por el mosto sulfitado. Entre 0.90 y 1.00 peso se cotizó un tinto discreto y 1.40 por un tinto con muy buenas condiciones de elaboración.

En varietales la situación cambia, influido por la estirpe, la zona y especialmente la calidad de elaboración y mantenimiento. En este segmento, los precios no bajan de los 1.80 para un vino con destino de botella Premium. Mientras las estadísticas de un par de consultoras y del INV muestran exportaciones con viento en popa, el consumo interno anotó una baja de 0,5% en junio respecto del mismo lapso del año pasado. Los analistas confían en que julio volvería al equilibrio.

De todas maneras hay preocupaciones: los costos internos parecieran imparables, el tipo de cambio es una brecha difícil y las perspectivas de una próxima negociación de salarios con los gremios, son temas que sobrevuelan el ámbito de la producción.

Fuente: Diario del Vino

Viña Balduzzi

Marcas Vinos Chilenos:

- Balduzzi

- La Marina

Variedad: Cabernet Sauvignon

Cosecha: 2005

Origen: El valle del Aconcagua se ubica a 100 kilómetros al norte de Santiago. Es un valle transversal, rodeado de cerros, que sigue el curso del río Aconcagua. Tiene un clima semi árido, que concentra las lluvias en invierno y presenta primaveras libres de heladas y precipitaciones. El valle tiene una alta luminosidad, con 240 a 300 días despejados al año. La influencia marina logra introducirse entre los cerros, lo que reduce la temperatura ambiental y favorece el cultivo de cepas tintas.

Lanzamiento al Mercado: Mayo de 2006

Alcohol: 13,5º

pH: 3,72

Acidez Total: 3,0 G/L

Proceso de Vinificación:
Las uvas especialmente seleccionadas para este vino fueron cosechadas a mano en su punto óptimo de madurez a fines de abril. La fermentación se llevó a cabo en estanques de acero inoxidable durante 15 días bajo condiciones controladas, luego de lo cual tuvo una maceración post fermentativa por otros 10 días más. Un 50% de este vino fue envejecido en barricas de roble francés durante 10 meses.

Nota de Cata:
Este vino presenta un color rojo rubí de buena intensidad. En nariz muestra una intensidad agradable, especiada y frutal a la vez, con notas tostadas y de café, así como con toques herbáceos. En boca es un vino con un buen balance entre la madera y la fruta. Su complejidad implica notas de frutos rojos, como zarzaparrilla, buen cuerpo y taninos suaves y persistentes.

Por primera vez, sesionó ayer martes el Comité Imagen País Corfo, el cual estará presidido por Juan Gabriel Valdés.

El comité dispondrá fondos concursables por un monto de US$ 7 millones (al 31 de diciembre del 2009) que estarán destinados a proyectos orientados a posicionar la imagen país de sectores industriales, manufactureros y de servicios en el exterior. Dicho monto es parte de los  US$ 15 millones que anunció el Gobierno en mayo pasado para esos propósitos.

De ellos, US$ 4 millones se asignaron al Fondo Agrícola, promovido por ProChile para impulsar dicho sector, y US$ 1 millón se destinará al posicionamiento del sector offshoring. Otros US$ 2 millones irán para la realización de campañas de imagen genérica, administradas por el Proyecto Chile – Imagen País, y US$ 1 millón será utilizado para la realización de estudios y gestión de proyectos.

El presidente de este comité, Juan Gabriel Valdés, es tambén el director de Proyecto Chile – Imagen País, el que demás está integrado por los ministros de Hacienda, Andrés Velasco; de Economía, Hugo Lavados y la titular de Agricultura, Marigen Hornkohl. A ellos se suman el Director General de Relaciones Económicas Internacionales, Carlos Furche, el Vicepresidente Ejecutivo de CORFO, Carlos Álvarez, la Directora de ProChile, Alicia Frohmann, el Rector de la Universidad Austral, Víctor Cubillos, el Secretario General de Sofofa, Andrés Concha, la Presidenta de Asexma, Patricia Pérez y el Presidente de Vertical, Rodrigo Jordán.

Fuente: El Mercurio Online

Chile firmó esta mañana el Tratado de Libre Comercio (TLC) con Australia, completando con esto 56 países con convenios de este tipo.

El ministro de Relaciones Exteriores chileno, Alejandro Foxley, se reunió en el Parlamento australiano con su par de ese país, Stephen Smith, para firmar el acuerdo, el quinto para la nación oceánica y el primero que lleva a cabo con un estado latinoamericano.

Ahora, el texto pasará a los Congresos de ambas naciones para su aprobación, con la idea de que entre en operación a partir del 1 de enero de 2009. Desde esa fecha, quedará libre de arancel el 97% de los productos chilenos que ingresan a Australia y en el plazo de seis años se llegará a casi el 100%.

El TLC entre ambas naciones es de los llamados “de última generación”, ya que contiene capítulos que norman tanto el comercio de bienes, como el de servicios y las inversiones. La meta, de acuerdo a la Cancillería, es lograr un importante aumento del intercambio comercial, que el año pasado alcanzó a US$ 494 millones.

Foxley destacó “estar muy complacido de este acuerdo” y señaló la voluntad de continuar “en una relación dinámica entre ambos países”. Además afirmó que “queremos estar insertos en la más amplia y activa red del comercio mundial, de manera que nuestros emprendedores tengan oportunidades de negocios en los principales mercados y, por esta vía, produzcamos más y generemos más y mejores empleos para nuestros compatriotas”.

Este acuerdo además, incluye beneficios adicionales, como facilitar la concreción de alianzas económicas e inversiones recíprocas; simplificar las regulaciones; estandarizar procedimientos sanitarios y aduaneros; abrir mercados de compras gubernamentales; establecer mecanismos de solución de controversias y ampliar beneficios en áreas ligadas a la innovación y el desarrollo.

Fuente: Diario Financiero